Langue de miaou

Voici la liste de ce qu'il vous faut pour faire de délicieuses langues de chat (une vingtaine environ):

• 60 g de farine
• 50 g de beurre salé tempéré coupé en dé
• 50 g de sucre glace
• 1 blanc d'oeuf
• Papier sulfurisé

Explications:

1. Préchauffez le four à 180°
2. Mélangez le sucre glace et le beurre jusqu'à obtenir une crème onctueuse
3. Montez les blancs en neige
4. Incorporez-les délicatement au mélange beurre-sucre
5. Versez la farine tout en mélangeant bien
6. Disposez le papier sulfu sur la plaque du four
7. Façonnez les langues de chat sur la plaque en laissant un espace d'environ 3 cm entre elles
8. Mettez au four 6 min (elles doivent devenir dorées et légèrement brunir sur les bords)
9. Laissez refroidir avant de déguster avec un café et une mousse au chocolat! :P