cookies maison

Pour une trentaine de cookie:

• 200 g de beurre salé
• 200 g de farine
• 160 g de sucre 
• 100 g de poudre d'amande
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure
• Pépites de chocolat
• Papier sulfurisé

1. Préchauffez le four à 200°
2. Faîtes fondre le beurre au micro-onde
3. Mélangez le beurre fondu au sucre jusqu'à ce que ça fasse une sorte de mousse
4. Mélangez la farine et la levure
5. Incorporez-les au mélange beurre-sucre
6. Ajoutez les oeufs, la poudre d'amande et les pépites de chocolat
7. Remuez bien
8. Disposez le papier sulfu sur la plaque de cuisson
9. Formez des petits disques espacés de pâte à cookie sur la plaque
10. Enfournez 10 min
11. Dégustez froid ou chaud pour les plus gourmands! ;)