lundi 02 avril

Pâques // Recette du carrot cake

Mimi, notre gâteau de Pâques ? :) J'ai pour habitude de faire cette recette en version muffin, ce qui est plus pratique pour les conserver quelques jours - même si ça part quand même assez vite, j'avoue :) Là, on s'est bien amusée à faire un décor spécial Pâques Tchoumi et moi ^^ c'est quand même plus fun, pour l'occasion ;)   Voici la recette tirée de Recette Américaine :   Ingrédients : 3 oeufs 175 g de farine 340 g de sucre semoule 1 sachet de levure chimique ou équivalent en bicarbonate ... [Lire la suite]

lundi 26 mars

Recette des montecaos // by Gisou

Les montecaos de Gisou, ils sont trops bons <3 Ni trop sucrés, ni pas assez, bien sablés mais pas huileux, ils sont parfaits!!! Bon, comme toutes les recettes des anciennes, y'a pas vraiment les dosages, mais le principal y est ici :D   Voici sa recette : 1 verre d'huile d'arachide - "pas une autre huile, sinon ça rancit les gâteaux" dit-elle 1 verre de sucre (ou un peu moins si on prèfère) 1 peu de zeste de citron ou d'orange non traitée (à convenance) 1/2 cuillère à café de levure ou de bicarbonate de la farine à... [Lire la suite]
vendredi 12 août

Fondant au chocolat

Happy face :)   Ma recette fétiche, hyper rapide pour un résultat parfait, je la retiens en me disant "2-4-6" (pas tout à fait 2 (200) mais bon, pour moi ça marche! :D): - 200g de beurre et chocolat (le tout fondu 3mn au micro-onde) - 200g de sucre (à rajouter au mélange) - 4 oeufs (incorporer quand c'est tiède) - 6 cuillères à soupe rase de farine (mélanger à peine) - préchauffer le four à 200* pendant qu'on remplit une vingtaine de caissette à mini muffin - cuire 10mn pile poil Ces fondants peuvent se conserver plusieurs... [Lire la suite]
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mardi 01 mars

16h00

C'est l'heure du goûter!  Quelques amarettis pour ne pas gaspiller les blancs d'oeufs des crèmes brulées de ce soir :P Bonne fin d'aprem les filles!  
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dimanche 22 septembre

16h00

  Tarte amandine aux figues Ingrédients: - 1 pâte sablée maison- 2 oeufs- 50 g de sucre en poudre- 10 cl de crème fraîche- 50 g de poudre d'amandes- une dizaine-quinzaine de figues  Préparation: Commencer par faire la pâte sablée et la cuire à blanc juste 10 mn. J'ai ajouté dans la pâte un peu de liqueur de turrón pour agrémenter :P Préchauffer le four à 220° (Therm. 7) Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la crème fraîche et la poudre d'amandes. Verser sur le fond... [Lire la suite]
dimanche 15 septembre

16h00

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vendredi 26 juillet

C'est l'heure du goûter!

En attendant de vous montrer mes petites coutures de l'été, une part de gâteau magique pour le goûter :P Bisous les copinautes!
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lundi 02 mai

Choukchouk!

J'ai une multitude de coupons pour le BJB à vous montrer, des petites minicoutures aussi, mais le temps me manque pour prendre les photos et vous les montrer... en attendant, je vous laisse patienter avec cette recette bonne et rapide de chouquettes prise sur Marmiton là :P Astuce de 2ème fournée: au lieu de modeler mes chouquettes à la petite cuillère puis saupoudrer de sucre comme ils disent, j'ai façonné mes "boulettes" à la main et les ai roulées dans un bol de perles de sucre: bien plus rapide! ;)
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mardi 12 avril

Ca sent bon l'été!

C'est parti!! Ici, avec ces températures méga géniales, on ressort la serviette de plage, les tongs, et les bons p'tits plats estivaux!! ^^ Alors pour vous donner un avant goût des vacances d'été, au menu aujourd'hui, je vous propose: Pour 6 personnes, il vous faut: 6 kg de moules 22 cl de vin blanc sec 2 gros oignons 5 gousses d'ail pilées 150 g de beurre 75 g de farine 75 cl de crème fraîche épaisse Persil Poivre Dans une grande casserole, faîtes revenir quelques minutes les oignons Ajoutez les moules avec le... [Lire la suite]
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mardi 22 février

Recette Panacotta

La panacotta est un des desserts préférés d'un cop's, alors hier, pour son anniv-surprise, j'ai essayé avec beaucoup de stress une recette vue sur 750g pour fêter dignement ses 36 balais!   Comme on a quasi tous apprécié (mon chéri a aimé la crème mais n'est pas un adepte des fruits rouges), et qu'en fait c'est ultra simple ET rapide à faire, je vous partage la recette (un copier-coller du site + quelques modifs perso) ;) Pour 8 ramequins il vous faut: 3 boîtes de 33 cl de crème fraîche liquide 130 g de sucre (pour ma part... [Lire la suite]
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