Melting Pots

22 novembre 2009

Fondant choco'caro

Voici la recette qui m'a été transmise par ma Caro d'amour pour 6 ramequins de maxi fondants trop bons au chocolat! Il vous faut: 6 ramequins beurrés ou 6 verres beurrés 1/2 plaque de chocolat (environ 100 g) 100 g de sucre 100 g de beurre 65 g de farine...

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Tags: fondant au chocolat

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16 novembre 2009

Le secret du carry

Voici l'ingrédient à avoir si vous souhaitez faire un bon carry (ou curry) comme à Bombay!-Vous pouvez en trouver dans les épiceries asiatiques- Pour le salé, j'ai rarement les doses, je mets juste à mijoter de la viande (poulet par exemple), avec des...

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12 novembre 2009

simple et efficace!

J'ai chopé cette recette de tarte spéculos-citron vert il y a quelques temps maintenant dans l'émission de Cyril Lignac. Voici la recette pour 2 tartelettes: 10 spéculos 50 g de beurre ramolli 2 citrons vert 2 jaunes d'œufs 3 berlingots de lait concentré...

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12 novembre 2009

Quel est le dessert le plus surprenant ?

... La tarte... Tatin!! :D Apparemment, la tarte tatin, c'est comme pour la mayo, il n'y a pas tout le monde qui peut la faire... Je m'explique: quand je fais la tarte, elle est toujours râtée, alors que pour la même recette, mon chéri la réussit tout...

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12 novembre 2009

mouss'choco maison

Pour faire une charlotte ou juste avec des langues de chat, voici la recette de la mousse au chocolat! Il vous faut pour 4 à 6 personnes: 200 g de chocolat noir 6 oeufs 70 g de sucre glace 1 pincée de sel un peu de cognac ou de rhum si vous le souhaitez...

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8 novembre 2009

Confiture maison

Marre de toujours voir les mêmes goûts au rayon confiture? Faîtes votre confiture avec les fruits ou légumes que vous désirez grâce à cette recette archi simple: 500 g de fruits ou légumes (ex: carottes, tomates, oignons...) 400 g de sucre à confiture...

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Tags: confiture

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5 novembre 2009

Yaourt maison

J'ai la chance d'avoir en ma possession la yaourtière de ma mémé, alors j'ai pu tester la recette maison! ^^ Voilà comment je fais pour des yaourts nature: Pour la première tournée, je me sers d'un yaourt nature acheté en supermarché pour avoir les p'tites...

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Tags: yaourt maison

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5 novembre 2009

thé à la menthe de Francis

Pour les amateurs de thé à la menthe, voici une recette élaborée par mon chéri Versez dans une théière de 1 litre / 1,5 litres: 6/7 brins de menthe fraîche une cuillère à soupe de thé vert comme suit (pas plus, pas moins) 15 morceaux de sucre de l'eau...

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Tags: thé à la menthe

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5 novembre 2009

Crumble pour corinne

Pas trop le temps? Quelques fruits, un peu de farine, de sucre et de beurre? Faîtes un petit crumble tout bon tout chaud! Voici comment faire : Préchauffer votre four à 200° Faîtes revenir des fruits (un mélange ou juste une variété) dans un peu de sucre...

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Tags: crumble

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2 novembre 2009

Moelleux INRATABLE

Un jour, une cop's m'a donné cette recette de moelleux au chocolat soit disant in-ra-table, et bien c'est vrai!! Essayez, vous allez voir! Voici la recette: 200 g de chocolat 200 g de beurre 200 g de sucre 5 oeufs 1 cuillère à soupe de farine Faire fondre...

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Tags: moelleux au chocolat

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