Melting Pots

16 février 2010

Crumble poire-sésame

Hier, en me baladant sur la blogosphère, je suis tombée sur ANNE, une fée des aiguilles à tricoter et de la spatule à touiller... Chez elle, j'ai trouvé une recette de crumble poire-sésame qui semblait fort sympathique, donc ni une ni deux, hier soir,...

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Tags: crumble poire sésame

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28 janvier 2010

Confiture de lait

Voici une recette (si on peut appeler ça une recette!) archi simple pour se faire de la confiture de lait chez soi! Pour cela il vous faut: Mettre la boîte de lait concentré sucré FERMEE dans une cocotte ou une casserole remplie d'eau Laissez bouillir...

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Tags: lait concentré, recette confiture de lait

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12 janvier 2010

Recette des délicieux croissants de Corinne

L'autre jour, au moment de l'apéro, j'ai goûté des p'tits croissants bacon/bleu fait par Corinne , et c'était juste... divin !! :D Voici sa recette: Préchauffez votre four à 220° (Therm. 6) Prenez une pâte feuilletée, et coupez-la en 16 Garnissez le haut...

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Tags: apéritif, croissant, recette croissant

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3 janvier 2010

"Qui est-ce qui a la fève ?!!"

Comme toujours, le premier dimanche de l'année, il y a la traditionnelle galette des Rois à déguster avec du cidre, entre amis et famille... Cette année vous avez envie d'essayer de faire vous-même la galette à la frangipane? Voici ma recette: 2 rouleaux...

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Tags: galette frangipane, recette galette

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1 janvier 2010

Verrines au St Môret

Voici une recette de verrine que j'ai appliquée pour la soirée du 31 et que tout le monde a adoré ^^, j'étais trop contente! :)) Alors voici pour 16 petites verrines ou pour 4 gros verres si vous voulez faire pour une entrée: 300 g de petites crevettes...

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Tags: recette verrine

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1 janvier 2010

Truffes au chocolat maison

Pour tous ceux qui n'ont pas le foie qui va exploser en cette période de fêtes, voici une recette de truffes au chocolat! :P Pour quelques truffes: 100 g de chocolat noir 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 œuf 2 cuillères à soupe de lait cacao Faites...

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Tags: truffe au chocolat

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10 décembre 2009

les meringues maison, c'est trop bon!

Pour une dizaine de meringues: 2 œufs 2 sachets de sucre vanillé 60 g de sucre en poudre 70 g de sucre glace 1 pincée de sel Papier sulfurisé Préchauffez le four à 150° Cassez les œufs et séparez le blanc des jaunes Ajoutez le sel dans les blancs et montez-les...

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Tags: meringue maison, recette meringue

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9 décembre 2009

kefta d'azzedine

Recette pour ... plein de boulettes! 1 kg de viande de bœuf haché 2 gros oignons coupés en petits dés 1 cuillère à soupe de cumin 2 cuillères à soupe de paprika 1 botte de coriandre coupée grossièrement un peu d'huile d'olive sel, poivre Tout mélanger...

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Tags: kefta, recette kefta

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29 novembre 2009

cookies maison

Pour une trentaine de cookie: 200 g de beurre salé 200 g de farine 160 g de sucre 100 g de poudre d'amande 2 oeufs 1 sachet de levure Pépites de chocolat Papier sulfurisé Préchauffez le four à 200° Faîtes fondre le beurre au micro-onde Mélangez le beurre...

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Tags: recette cookies

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29 novembre 2009

Langue de miaou

Voici la liste de ce qu'il vous faut pour faire de délicieuses langues de chat (une vingtaine environ) : 60 g de farine 50 g de beurre salé tempéré coupé en dé 50 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Papier sulfurisé Explications: Préchauffez le four à 180°...

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Tags: recette langue de chat

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